Para cenar…


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NUESTRAS TOSTAS

  • De escalivada con anchoas y paté de olivas negras
  • De sobrasada, queso y miel
  • De jamón de Teruel con queso Brie y mermelada de higos

NUESTRAS CROQUETAS

  • De jamón
  • De setas
  • De bacalao

LAS HAMBURGUESAS DEL CLÁ, CON PAN, PAN,,,

  • LA DE SIEMPRE: Hamburguesa de ternasco de Aragón con ajoaceite montañés
  • LA NUEVA: Hamburguesa de ternera y champiñones con bacon, cebolla caramelizada y crema de queso de Albarracín


LAS TAPAS DEL CLÁ

  • Las bravas del Clá (Las de siempre y las “Picantes, picantes!!)
  • Callos de manitas y careta
  • Chipirones y trigueros a la plancha con cebolla caramelizada
  • Lacón a la gallega
  • Pataticas rellenas de jamón de Teruel y queso
  • Salmuera con picolino de aceitunas y tomate seco
  • Calamares a la andaluza
  • Boquerones rebozados rellenos de espinacas
  • Minicrépes con manzana con foie a la plancha y frutos rojos
  • Bacalao ajoarriero

¿COMPARTIMOS?

  • Todo es apto para celiacos
  • Ensalada de queso de cabra con vinagreta de nueces a la miel y tomate confitado
  • Ensalada César
  • Ensalada de granadas, manzana Golden, y queso curado de Teruel al vinagre de orégano
  • Ensalada de apio, queso fresco, nueces, pasas y manzana con salsa de yogur
  • Pulpo a la parrilla con pataticas asadas y alioli
  • Capaccio de ternera con queso curado de Albarracín con vinagreta de piñones tostados
  • Carpaccio de bacalao con tomate, piquillos salteados y aceite de olivas negras
  • Delicias de Teruel
  • Huevos rotos con boletus y foie
  • Parrillada de verduras con romesco
  • Rissoto de setas (para dos)

LAS SUGERENCIAS DEL CLÁ

  • Musaka trufada de ternasco de Aragón
  • Entrecot al gusto con costra de patamulo
  • Solomillo de cerdo albarado en salsa de Cabrales
  • Bacalao al gratén de porros (Boletus Edulis)

Y PARA LOS LAMINEROS,,, LAMINES

  • Brownie de nueces con helado de leche merengada
  • Natillas caseras al Bayleys con helado de galletas Maria y almendra granillo
  • Tiramisú
  • Tarta de cerveza Guinness
  • Semifrío de chocolate blanco y galletas Oreo
  • Tarta de plátano, requesón, y chocolate
  • Copa de helado
  • Sorbete de piña colada

** Si eres celiaco háznoslo saber y te trataremos como en casa **

 

para comer

para comer para cenar de portre carta de vinos

 

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